آنتی فریز - Antifreeze
سرمازدگی از مشکلات جدی و اساسی بسیاری از باغداران و مزرعه داران است و هر ساله خسارات شدیدی را به محصولات زراعی و باغی وارد می کند.
سرمازدگی عمدتا به دلیل تغییرات سریع و شدید دمایی و بیشتر در فصل بهار، پاییز و زمستان اتفاق می افتد بنابراین خسارات جبران ناپذیری را به گل، میوه، سرشاخه های درختان و بعضا تمام اندام های هوایی آن وارد می کند.
با این اوصاف جالب است بدانیم مشکل سرمازدگی را می توان به راحتی رفع و از وقوع آن جلوگیری کرد.
آنتی فریز طبیعی و بیولوژیک (بیوارگانیک) کیلیترین علاوه بر میکروارگانیسم های مؤثر و مفید در کشاورزی شامل انواع میکروارگانیسم های فتوسنتزی، قارچ ها، مخمرها، باسیلوس و تیوباسیلوس، سودوموناس و لاکتوباسیل، از سایز ترکیبات طبیعی و اسیدهای آلی همچون اسید استیک (Acetic Acid)،اسید پیروویک (Pyruvic Acid)، اسید سوکسینیک (Succinic Acid)، اسید لاکتیک (Lactic Acid)، اسید سیتریک (Citric Acid)، اسید گلوکونیک (Gluconic Acid)، اسید گلوکورونیک (Glucuronik Acid)، اگزالواستیک اسید (Oxaloacetic Acid)، راستیسیانین (Rusticyanin)، پروتئین ها و اسیدهای آمینه مؤثر در جلوگیری از سرما و یخ زدگی گیاهان تشکیل یافته است.
به دلیل جذب سریع این ماده توسط ریشه و اندام های هوایی گیاه، با تحریک سریع و شدید سلول های گیاهی برای مقابله با کاهش دمای محیط، آنها را مجبور به فعالیت شدید متابولیکی کرده و محتویات اسید آمینه، پروتئین ها و اسیدهای آمینه ضد یخ (Anti-Freezing Proteins Amino Acids) در پیکره گیاه افزایش می یابد. این فرآیندهای بیوشیمیایی در سلول های گیاهی، گیاه را به مدت دو تا چهار هفته در مقابل سرمای ناگهانی و یخ زدگی مقاومتر می سازد.
مزایای مصرف آنتی فریز
- آنتی فریز بیوارگانیک کیلیترین مقاومت گیاهان را در برابر سرما و یخ زدگی تا حد قابل قبولی افزایش می دهد. اگر از این محصول در زمان مناسب استفاده شود به نحوی که گیاه فرصت سنتز پروتئین ها و اسیدهای آمینه ضد یخ زدگی را داشته باشد موجب مقاومت بیشتر گیاه در برابر سرمای احتمالی بهاره و حتی زمستانه می شود و می تواند نقطه تحمل گیاه به سرمازدگی را تا حد ده درجه سانتی گراد افزایش دهد. تنظیم متابولیسم سلولی که از طریق بیان بیشتر ژن های دخیل در سوخت و ساز سلولی و فعال کردن آنزیم های آن تحمل می کند و با افزایش فعالیت مسیرهای متابولیسمی، گرمای زیادی از تجزیه عناصر و ترکیبات غذایی آزاد می شود که با افزایش دمای درون سلول، گیاه را در برابر سرمای اطراف محافظت می نماید.
- این ماده، مقاومت داخلی و خارجی گیاه در برابر انواع تنش ها را نیز افزایش می دهد. تقویت عمومی گیاه با استفاده از ترکیبات توان افزا، بهبود دهنده و تقویت کننده که سبب افزایش سنتز ترکیبات تشکیل دهنده دیواره سلولی گیاه از جمله سیلیس، لیگنین، سلولز، وکس یا موم و سایز اجزای آن می شود. بدین ترتیب یک عایق محکم و کار آمد در اطراف سلول های گیاهی ایجاد می شود که از ورود سرما در فصول سرد سال به گیاه و ورود گرما در تابستان های گرم و سوزان جلوگیری می کند. در این صورت یک پوشش محافظ گرما و سرما، گیاه را تحت حمایت خویش قرار می دهد و از بروز خسارت به نحو احسن جلوگیری می کند.
- با توجه به اثرات فوق العاده فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی این محصول در گیاه، میوه ها درشت تر، آبدار و سنگین تر، براق تر و خوشمزه تر می شود.
- این ماده فتوسنتز در گیاهان را افزایش داده بنابراین موجب افزایش فشار اسمزی و مکش آب و مواد غذایی از ریشه به انوام های هوایی گیاه خواهد شد در نتیجه برگ ها ضخیم تر و سالم تر شده و از این طریق گیاه می تواند در برابر گرما و خشکی از خود مقاومت بیشتری نشان دهد.
- با وجود میکروارگانیسم ها در این محصول در صورت استفاده در خاک، پی اچ خاک را پایین می آورد و عناصر گیر افتاده در خاک شامل انواع ریزمغذی ها ترکیبات فسفاته آزاد شده و فرصت کافی برای جذب ریشه ای خواهند داشت. از سوی دیگر در اثر واکنش با آهک موجود در خاک، آن را خنثی کرده و علاوه بر نرمی خاک سبب کاهش پی اچ و ایی سی آن می شود.
- مکانیسم و سیستم آنتی فریز بسیار ارزان بوده و استفاده از آن در اغلب باغات و مزارع توجیه اقتصادی دارد و هزینه زیادی را برای باغدار و کشاورز تحمیل نمی کند.
روش و بهترین زمان مصرف
آنتی فریز بیوارگانیک کیلیترین را در هر موقع از سال می توان استفاده کرد زیرا علاوه بر ویژگی ضدسرما سبب تقویت گیاه،افزایش محصولات زراعی و باغی، درشت شدن میوه و افزایش بازار پسندی آن می شود؛ ولی بهترین زمان مصرف آن، ده تا بیست روز قبل از وقوع سرما و یخبندان است تا گیاه فرصت کافی برای سنتز ترکیبات حفاظتی ضدسرما را داشته باشد.
ولی با توجه به تأثیر فوق العاده و سریع این محصول در جلوگیری و ربع تنش سرمازدگی گیاهان پیشنهاد می شود حتی در صورت وقوع سرما و یخبندان ناگهانی و غافلگیر شدن گیاهان نیز استفاده شود، زیرا در هر صورت سبب کاهش خسارات وارده به گیاه می شود. برای درختان و گیاهان همیشه سبز همچون مرکبات و زیتون چند روز قبل از شروع سرما در منطقه استفاده می شود.
محلولپاشی: دوز مصرف این محصول در محلولپاشی مزارع، نشا و گلخانه دو لیتر در هزار لیتر آب و در باغات پنج لیتر در هزار لیتر آب می باشد.توصیه می شود برای کسب نتایج بهتر و مطمئن تر، ده تا بیست روز پس از محلولپاشی اول دوباره تکرار شود.
آبیاری: با توجه به وجود میکروارگانیسم ها در این محصول قویا توصیه می شود به صورت آبیاری نیز استفاده شود که نیاز به تکرار ندارد همان یک مرتبه کافی است. دوز مصرف آبیاری پنج تا بیست لیتر در هکتار می باشد.
محدودیت مصرف
به علت وجود میکروارگانیسم ها در این محصول قویا توصیه می شود از مخلوط کردن و استفاده همزمان آن با سموم علف کش و آفت کش شیمیایی اجتناب شود.